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Huile de caméline dorée du Canada
L'huile de caméline était traditionnellement cultivée en Europe du Nord il y a des centaines d'années comme plante oléagineuse.
Des preuves archéologiques montrent qu'il est cultivé en Europe depuis au moins 3 000 ans. Cette huile comestible provient de graines de Camelina Sativa, une plante à fleurs jaunes. La caméline est également connue sous le nom de faux lin ou d'or du plaisir et fait partie de la famille des Brassicacées, plus connue sous le nom de famille de la moutarde.
La Camelina Sativa convient bien au climat plus froid de la Saskatchewan et s'épanouit naturellement dans les prairies. Il résiste à la sécheresse et est couramment utilisé comme culture de rotation pour la nutrition du sol.
Source incroyable de
Oméga 3,6,
Monoinsaturés
Traçable
de la ferme à la table
L'huile de caméline dorée du Canada est unique dans son mélange équilibré d'oméga 3, 6 et 9. Sa teneur élevée en vitamine E aide non seulement à maintenir une peau et des yeux sains, mais contribue à la durée de conservation réfrigérée stable de la caméline jusqu'à trois ans. Une huile de cuisson polyvalente qui est également un complément nutritionnel exceptionnel!
Il est certifié casher et sans OGM, pressé à froid et produit dans une usine sans noix.
L'huile de caméline Canada Golden convient mieux aux consommateurs qui ne veulent que ce qu'il y a de mieux pour leur santé et leur nutrition et qui peuvent apprécier la qualité que Canada Golden apporte à leurs cuisines. Il est riche en acides gras polyinsaturés tels que les oméga-3 et 6 et riche en acides gras monosaturés. Il a également une concentration élevée de vitamine E, avec des tocophérols totaux de 600 à 700 mg / kg, environ 10 fois l'apport quotidien recommandé au Canada.
5 g de polyinsaturés oméga-3 par portion de 15 ml
3 g de polyinsaturés oméga-6 par portion de 15 ml
4,5 g de monoinsaturés par portion de 15 ml
Vitamine E: tocophérols totaux 600-700 mg / kg
Le rapport recommandé d'huile oméga-3 à oméga-6 est de 2: 1.
Pour ceux qui ne mangent pas de poisson, la caméline dorée du Canada est un excellent moyen d'obtenir les huiles essentielles oméga-3 que votre corps ne peut pas fabriquer et doit donc se procurer par l'alimentation.
Excellent pour
Cuisine au quotidien
Polyvalent - Une huile riche en oméga 3 avec laquelle vous pouvez faire frire
L'huile de caméline dorée du Canada est excellente pour la cuisine et la pâtisserie gastronomiques.
Il est adapté pour la friture, le sautage et la saisie, le ragoût, les salades et les plats froids, ainsi que les compléments nutritionnels.
Il est doux et aromatisé de noisette, et il se marie bien dans les vinaigrettes, les marinades et les trempettes sur les pains.
Vous pouvez choisir de l'ajouter à votre alimentation, tous les jours en mélangeant une cuillère à soupe d'huile de caméline dans votre jus ou votre smoothie.
Point de fumée élevé
Pressé à froid pur
L'huile de caméline dorée du Canada a un point de fumée élevé de 475 degrés, ce qui en fait un excellent choix pour la friture, le rôtissage et les grillades.
La pression à froid des graines de caméline est un processus qui écrase les graines oléagineuses à une température plus basse afin de préserver ses avantages et sa saveur.
Il n'a pas besoin d'être réfrigéré.