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Recettes fraîches et délicieuses à base de produits à l'huile d'or du Canada
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Côtelettes d'agneau françaises Chelsie's
Ingrédients: côtelettes d'agneau, graines de cumin, poudre de poivron doux, graines de coriandre, romarin haché, poivre noir, ail, gingembre, sel, sauce aux graines de moutarde, huile de caméline dorée du Canada
1. Mélangez la quantité appropriée de graines de cumin, de poivre noir, de graines de coriandre, de romarin haché, de poudre de poivron doux et de sel. Mettez-le dans un moulin pour écraser et mélanger, mettez dans un petit bol pour une utilisation ultérieure (ingrédients secs)
2. Mettez ensuite les tranches d'ail et de gingembre dans le moulin et écrasez-les, puis remettez les ingrédients secs dans le moulin, ajoutez une cuillère de moutarde et mélangez bien.
3. Versez ensuite l'huile de caméline dorée du Canada et mélangez-la dans une pâte humide.
4. Ensuite, utilisez cette pâte spéciale pour masser les côtelettes d'agneau uniformément pour vous assurer que la pâte est tachée partout.
5. Mettez-le au réfrigérateur et laissez mariner toute la nuit ou laissez mariner pendant une courte période. Si vous craignez que le court laps de temps ne soit pas savoureux, utilisez une fourchette pour percer les côtelettes d'agneau.
6. Sortez du réfrigérateur, faites chauffer la poêle et ajoutez l'huile de caméline dorée du Canada. Allumez-le à feu moyen. Frire environ 3 minutes de chaque côté. Le plus épais peut être frit pendant un certain temps. J'aime personnellement les 5 matures, qui sont les plus tendres et juteuses. Servez avec vos plats d'accompagnement préférés et profitez-en!
J'ai servi avec des pommes de terre rôties. Les pommes de terre ont été coupées en tranches épaisses et saupoudrées de poudre de cumin, de poivre noir et de sel. Rôti à 180 degrés pendant 20 minutes. L'oignon est légèrement frit dans la poêle après avoir fait frire les côtelettes d'agneau. Parce qu'il y a de la sauce des côtelettes d'agneau dans la poêle, l'oignon est particulièrement parfumé, et décoré de quelques tomates cerises, c'est délicieux!
Bol de tofu et légumes rôtis
Ingrédients: Huile de caméline dorée du Canada, tofu ferme, sel à l'ail, brocoli cru, champignons, carotte, graines de chanvre, sauce satay aux arachides
1. Chauffer le four à 350 F. Couper le brocoli et les champignons en bouchées. Mélanger avec de l'huile de caméline, du sel et du poivre et déposer sur une plaque à biscuits. Mettre au four et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (environ 10 minutes). Mettre de côté.
2. Faites chauffer une poêle à frire. Couper le tofu en petits morceaux et mélanger avec du sel à l'ail. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile de caméline dans la poêle et une fois qu'elle est très chaude, ajoutez le tofu. Laisser dorer chaque côté du tofu, cuire de chaque côté environ 2 minutes.
3. Une fois que le tofu a terminé son brunissement, ajoutez-le aux légumes rôtis et ajoutez une cuillère à soupe ou deux de sauce satay aux arachides. Mélanger et ajouter au bol de service. Ajoutez deux cuillères à soupe de cœurs de chanvre et utilisez un spirallizer de légumes pour créer des spirales de carottes à ajouter sur le dessus. Garnitures facultatives: maïs rôti, tranches d'avocat, chou râpé, poivron rouge coupé en dés.
La bonne famille essaie l'huile de caméline dans leur recette de soupe aux haricots noirs
Huile de tonkotsu à l'ail et à la caméline du Mitsu Cafe
Mitsu Cafe au 115 Main Street à Moose Jaw sert un merveilleux "Kogashi Garlic Tonkotsu". Cette soupe très chaude vous gardera au chaud pendant les froides journées d'hiver. Profitez-en au restaurant ou pour emporter. Si vous préparez votre propre plat, Emiko de Mitsu Cafe a partagé sa recette simple mais délicieuse d'huile de finition tonkotsu à l'ail et à la caméline, idéale pour ajouter une merveilleuse saveur d'ail à votre repas.
1. Trancher finement de l'ail
2. Faites-le frire avec de l'huile de caméline dorée du Canada
3. Mettez l'huile et attendez qu'elle refroidisse si elle est chaude.
4. Passez à une bouteille si vous le souhaitez
